domenica 1 settembre 2013

Cesto di rose e calle!

 


Dopo la mia lunga… lunga… lunghissima assenza! Torno all'opera!!!!! 
Ecco la mia ultima torta creata all'occasione del compleanno della suocera di un'amica! 
Dunque ho utilizzato un semplice pan di spagna farcito con crema al mascarpone col tocco di gocce di cioccolato e bagna al caffè! Insomma una tiramisùtorta!!!

Il bello di questa mia creazione è stata la parte della cesta! Mi ero prefissata di realizzarla proprio come la vedete, e pezzetto per pezzetto e con tanta tanta pazienza mi só fatta un po' artigiana su!!!!


Per realizzare questa trama basta formare i "salsicciotti" che stanno verticalmente lasciando un po di spazio tra l'uno e l'altro dopodiché alternare i "salsicciotti" in orizzontale!
Per ottenere omogeneità e stabilità conviene ricoprire la torta alla base con pasta di zucchero bianca, o se preferite sempre dello stesso colore della cesta (forse è meglio!!!! Eviteremo spazietti bianchi!!!)


Completata la cesta con cordone base e superiore passiamo alla parte floreale!





Ed eccola terminata!!!!



La scritta l'ho realizzata dipingendola con l'aiuto di un pennellino sottile e colorante nero in polvere diluito con alcool alimentare!